12/05/2016 – Direction Hakone !
Nous quittons aujourd’hui Miyajima, direction Hakone, situé à une trentaine de kilomètres du mont Fuji. La journée s’annonce très ensoleillée, et nous profitons du beau temps pour prendre les dernières photos de l’île depuis le bateau.
Il faudra compter environ 6 heures de transport, dont 4 heures de Shinkansen (TGV), afin de parcourir un peu plus de 700 km, et rejoindre Hakone. Nous avons réservé deux nuits dans un ryokan (auberge typique Japonaise). A notre arrivée, cela nous semble être plus un hôtel qu’une auberge typique, mais les chambres sont tout de même dans le style. Il y a également des onsen (bain thermal), qui donne sur un magnifique jardin.
Notre séjour est en demi-pension, et le dernier service étant à 19h, nous nous retrouvons à table quelques heures plus tôt que nos habitudes depuis ces dix derniers jours. Le repas dans un ryokan est la plus grande crainte de Julien, car on y sert généralement des plats typiques loin de ce que nous, occidentaux, connaissons. Ça a bien été le cas. Il était très difficile pour nous d’identifier tout ce que nous mangions, mais les plats, copieusement garnis, étaient principalement composés de poissons, de fruits de mer, d’algues,et de légumes marinés. Vincent et moi avons tout essayé, bien que certains plats ne soient pas franchement à notre goût, mais pour les autres, cela a été un peu plus difficile. Heureusement pour eux, il y avait un bol de riz pour combler leur appétit.
Bon appétit!
C’était pas mal, mais je crois pas que tu en aurais mangé la moitié. Déjà parce que y’en avait beaucoup trop, et parce qu’il y avait des plats qu’on savait pas trop identifier. T’aurais goûté ?
j’ai vu qu’à hakone il y a un jardin botanique ;Avez vous prévu d’y aller ?Dans les repas comment sont les desserts ?
En règle général, il n’y a pas de desserts dans les repas japonais typiques. Ce n’est pas dans leur culture. En tout cas, à chaque fois que nous étions en ryokan ou chez l’habitant, jamais de dessert en fin de repas.
Par contre, on peut trouver facilement de quoi grignoter en se promenant, surtout pendant les fêtes locales. On trouve beaucoup de « desserts » à nez de thé vert ou de haricots rouges. Après dans les villes plus touristiques, on trouve facilement des marchands de glace.
Alors rémi, avez vous eu un dessert dans ce ryokan ?
Nous avons eu un petit dessert, une sorte de crème d’amande avec du sirop d’érable, et une gelée. C’était pas mauvais, mais pas exceptionnel non plus.
Pour le jardin botanique, je crois que c’est à Gora. Nous n’allons pas y passer, nous n’avons qu’une journée complète à Hakone, et nous allons promener autour du lac (faudra voir le prochain article sur le blog)
« ’il y avait des plats qu’on savait pas trop identifier. T’aurais goûté ? »
Non,sincèrement je ne crois pas…….tu me connais!